Petiscos (Xyko Toicinho): Empadinha de palmito (massa podre)

INGREDIENTES:

1. Massa:
   • 1/2 kg de trigo
   • 250 g de margarina
   • Sal a gosto
   Recheio:
   • 1 vidro de palmito
   • 3 colheres de margarina
   • 2 cebolas
   • 4 dentes de alho
   • 1 lata de creme de leite
   Creme:
   • 2 colheres de trigo
   • A água do vidro do palmito

MODO DE PREPARO:

1. Massa:
   1. Misture tudo com as mãos até ficar uma massa compacta
   2. Forre forminhas
   Recheio:
   1. Refogar na margarina as cebolas bem picadinhas, junte o alho, até dourar, junte o palmito picado com a água dele
   2. Quando ferver junte o creme e deixe ferver
   Creme:
   1. Misture o trigo com a água do palmito, coar e juntar ao recheio
   2. Apague o fogo e junte 1 lata de creme de leite
   3. Misture bem e recheie as forminhas, cubra com massa

Tempo de preparo: 40min

Rendimento: 4 porções