Churrascos e Afins: PÃO DE ALHO PARA CHURRASCO DA CAROL

INGREDIENTES:

• Pães franceses bem branquinhos
• Cheiro verde a gosto
• Mussarela ralada (grosso)

PATÊ DE ALHO:

• 1 copo (americano) de leite integral
• Sal a gosto
• 1 dente de alho
• Óleo

MODO DE PREPARO:

Bater o alho, o leite e o sal

Adicionar o óleo aos poucos, como uma maionese

Bata até ficar muito consistente, quanto mais duro melhor

Abra o pão francês, passe o patê dos 2 lados internos, coloque uma porção generosa de mussarela, feche o pão e passe um pouco de patê e coloque um pouco de mussarela em cima

Para assar deixe no canto da churrasqueira onde o fogo é mais brando, senão pode queimar

Tempo de preparo: 10min

Rendimento: 05 porções