domingo, 29 de maio de 2016

Churrascos e Afins: ALMÔNDEGA MEIO A MEIO (CARNE MOÍDA E LINGUIÇA DE CHURRASCO)



INGREDIENTES:

  • 300 g de carne moída
  • 4 linguiças de churrasco esfarelada
  • 1/2 cebola média bem picadinha
  • Cebolinha picadinha a gosto
  • 3 dentes de alho bem picadinhos
  • 1 sachê de tempero pronto em pó sabor calabresa ou carne
  • 1 ovo
  • Farinha de rosca até dar o ponto

PREPARO:


Misture todos os ingredientes e por último acrescente aos poucos a farinha de rosca até a massa ficar nem tão mole, nem tão dura, no ponto de enrolar
Faça as almôndegas e cozinhe em molho de tomate em fogo baixo
Fica gostoso com uma bela macarronada

Tempo de preparo: 40min



Rendimento: 15 porções

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